دتاکس واتر چیست؟ خواص علمی و افسانه‌ای
دتاکس واتر چیست و چه کاربردی دارد؟
آب طعم دار که اکثراً از طریق اضافه کردن میوه‌ها یا سبزی‌هایی چند به آب حاصل می‌شود را «دتاکس واتر» (Detox Water) می‌نامند.
آب دتاکس، آبی طعم دار شده از گیاهان، میوه‌ها و سبزی‌های تازه است.
از لحاظ لغوی کلمه‌ی Detoxify در پزشکی به معنای «رفع کردن مسومیت» است، بنابراین معنای دتاکس واتر، اصطلاحاً آبِ رفع کننده‌ی مسمومیت، است.
به‌طور کلی نوشیدن 8 لیوان آب (در 24 ساعت) برای سلامتی بدن توصیه می‌شود چون وجود هیدرات‌ها در بدن برای سلامتی مفید است.
افزودنِ برخی ترکیبات گیاهی و میوه‌ها به آب و نوشیدن آن، برای حفظ سلامتی مفید است.
ترکیبات دتاکس واتر چیست؟
تقریباً می‌توان هر ترکیب دلخواهی از میوه‌ها، گیاهان و سبزی‌ها را برای طعم دار کردن آب مورد استفاده قرار داد.
ترکیبات دتاکس واتر، متنوع و زیاد است؛ اما خودِ این ترکیبات با آب مخلوط نمی‌شوند بلکه در حد طعم دار شدن آب فقط در داخل آن قرار می‌گیرند.
به دلیل فوق، میزان کالری موجود در دتاکس واترها خیلی کم است.
همین کم بودن کالری باعث شده است که دتاکس واترها خیلی رواج پیدا کند و طرفداران زیادی داشته باشند.
کاربرد دیگر دتاکس واترها جایگزین شدن آن‌ها به‌جای نوشیدنی‌های است که دارای قند هستند. از این نظر، دتاکس واتر، یک جایگزین عالی برای کسانی است که نوشیدنی‌های قند دار برای آن‌ها مضر محسوب می‌شود.
طرز تهیه دتاکس واتر
طرز تهیه دتاکس واتر خیلی آسان است.
شما فقط به آب و انواع میوه‌ها و سبزی‌ها که برای دتاکس واتر خود انتخاب می‌کنید نیاز دارید.
میوه، سبزی و گیاهان انتخابی خود را خرد کنید و بنا به ترجیح و میل خودتان آن‌ها را داخل آب سرد یا گرم بریزید.
به‌طور کلی هرچقدر از ترکیبات بیشتری استفاده کنید همان‌قدر طعم دتوکس واتر شما دل‌چسب‌تر خواهد شد.
اگر می‌خواهید یک نوشیدنی طعم دار سرد داشته باشید بهتر است برای گرفتن نتیجه‌ی بهتر، آب حاویِ ترکیبات خرد شده را به مدت یک تا دو ساعت در یخچال قرار بدهید.
اگر برای تهیه‌ی دتوکس واتر عجله داشتید، ترکیبات گیاهی و میوه‌ها را خرد یا رنده کرده و داخل آب بریزید، به این ترتیب، دتاکس در مدت کمتری طعم دار خواهد شد.
خواص علمی دتاکس واتر
آیا این‌همه خاصیت که برای دتاکس واتر در وب‌سایت‌های مختلف نوشته می‌شود همگی واقعیت دارند؟
به‌طور کلی خاصیت و میزان تأثیر هر دتوکس واتر به مواد آن و به میزان تزریق شدن آن مواد به آب بستگی دارد و متفاوت است.
برخی از خواص واقعی دتوکس واتر که در مورد آن‌ها تحقیقات علمی انجام شده و تأیید شده‌اند به این شرح هستند:
دتاکس واتر چربی سوز
به دلیل کم بودن میزان کالری در آب طعم دار، بسیاری از افرادی که دارای اضافه وزن هستند از نوشیدن دتاکس واتر برای لاغری استفاده می‌کنند.
دتوکس واتر لاغری یکی از رایج‌ترین انواع دتاکس واترها محسوب می‌شود که از لحاظ علمی هم مورد تأیید است و اثر واقعی دارد.
علت علمی این موضوع، افزایش یافتن سرعت متابولیسم بدن بر اثر افزایش مصرف آب است و با افزودن طعم‌دهنده‌ی مخصوص لاغری، باعث لاغر شدن می‌شود. (منبع)
البته توجه داشته باشید که به‌طور کلی، کسانی که در رژیم‌های لاغری خود از آب به‌طور برنامه ریزی شده استفاده می‌کنند نسبت به رژیم‌های غذایی که در آن‌ها استفاده‌ی خاصی از آب نمی‌شود 40 درصد، بهتر نتیجه می‌گیرند. (منبع)
البته یکی دیگر از علت‌های این موضوع (علاوه بر تحرک بخشی آب به سیستم متابولیسم بدن) کاهش یافتن اشتها بر اثر مصرف بیشتر آب است.
دتاکس واتر و بهبود سیستم جذب و گوارش
به دلیل کمک دتاکس واتر به «هیدراتاسیون» و کمک به تأمین آب از دست رفته‌ی بدن، این آب طعم دار برای بهبود سیستم جذب و گوارش بدن مفید است. (منبع)
در افزایش انرژی و روحیه، نقش دتاکس واتر چیست؟
حتی مقداری کم شدن آب بدن می‌تواند بر سطح انرژی و روحیه‌ی فرد تأثیر بگذارد.
طبق تحقیقات محققان، کم شدن فقط یک درصد از آب بدن باعث افت چشمگیر حالت روحی، کم شدن تمرکز و حتی سردرد می‌شود. (منبع)
نقش دتاکس واترها در بهبود سیستم ایمنی بدن
دتاکس واترها سیستم ایمنی بدن را بهبود می‌دهند و این فایده نیز طی آزمایش‌های علمی، ثابت شده است. (منبع)
میوه‌ها و سبزی‌ها عموماً در بهبود سیستم ایمنی بدن نقش مؤثری دارند، بخصوص به لحاظ دارا بودن ویتامین C که یک تقویت کننده‌ی مهم سیستم ایمنی بدن است. (منبع)
افسانه‌های رایج در مورد دتاکس واتر
فایده دتوکس واتر برای پوست
درست است که مصرف آب، کلاً برای پوست انسان نیز می‌تواند مفید باشد ولی برای این ادعا که دتاکس واتر برای پوست به‌طور خاص مفید است هیچ دلیل علمی وجود ندارد و این موضوع در حد یک باور در بین برخی از مردم شایع است. (منبع)
- دتاکس واتر چاق کننده:چندین نوع دتاکس واتر چاق کننده وجود دارند ولی اثر آن‌ها هنوز توسط منابع علمی رسمی مورد تأیید واقع نشده است.
- دتاکس واتر چربی سوز شکم و پهلو: قبلاً گفتیم که تأثیر دتاکس واتر برای لاغری طبق تحقیقات علمی ثابت شده.
امکان دارد در جریان لاغری با دتاکس واتر، چربی‌های اضافی شکم و پهلوی فرد نیز به‌اصطلاح آب شوند و از بین بروند ولی وجود دتاکس واتر چربی سوز شکم و پهلو (به‌تنهایی) هنوز از نظر علمی مورد تأیید قرار نگرفته است.
جمع‌بندی
دتاکس واتر از قرار دان قطعات خرد شد یا رنده شده‌ی میوه‌ها، سبزی‌ها و بعضی گیاهان (به انتخاب فرد و به اَشکال مختلف) در دو حالت دیتاکس واتر سرد و دتوکس واتر گرم تهیه می‌شود.
در مورد خواص دتاکس واتر در برخی موارد اغراق شده است ولی در بعضی موارد هم این خواص واقعیت دارند.
خاصیت دتاکس واتر برای بهبود سیستم ایمنی بدن، سیستم گوارشی، بالا بردن روحیه و انرژی و برای لاغری، توسط آزمایش‌های علمی ثابت شده است
- ۹۹/۰۵/۲۸